【ワイン・他】フェルム36

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  • Remerciements 2022 Merlot Cabernet Franc Sans Soufre おすすめ

    フェルム36Remerciements 2022 Merlot Cabernet Franc Sans Soufre

    店頭限定お一人様1本

    メルロ97%、カベルネフラン3%。自家栽培メルロを熟期を見極めながら収穫。野生酵母で力強く深みのある味わい。無ろ過、無清澄。極少量入荷。

    750ml:3,960円(3,600円+税) 

    色   :赤

    品  種:メルロ、カベルネフラン

    度  数:11.9%

  • Yamano-Vin-Se 2023 Merlot Sans Soufre 季節限定

    フェルム36Yamano-Vin-Se 2023 Merlot Sans Soufre

    店頭限定お一人様1本要冷蔵

    赤の亜硫酸無添加ワイン。できたてでピュアで瑞々しい今だけの果実味をお楽しみください。2023ヌーヴォ。少量入荷
    ※お一人様3本まで

    770ml:3,300円(3,000円+税) 

    色   :赤

    品  種:メルロ

    度  数:13.3%

  • フェルム36Remerciements(ルメルシマン)2022 GRAND BLANC

    フェルム36のフラッグシップ。大町の個性を映したフィールドブレンドの混醸白ワイン。冷暗所保管推奨。
    溢れる果実味、日ごとグラスごとに発見のある風味。2021に続き素晴らしい仕上がりです。
    自家栽培ブドウ。全房搾汁、野生酵母発酵、シュルリー、無濾過無清澄、極少量の亜硫酸添加など人的介入を極力控えています。

    750ml:4,400円(4,000円+税)在庫なし

    色   :白

    タイプ :辛口

    品  種:シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン・ピノグリ他

    度  数:12.3%

  • Yamano-Vin-Se 2022 Mont Rose Petillant 季節限定

    フェルム36Yamano-Vin-Se 2022 Mont Rose Petillant

    要冷蔵

    無ろ過、無清澄の2022ヌーヴォ。輪郭と深みある果実味と炭酸ガスの活き活きした味わい。少量入荷
    ※開栓注意(吹きこぼれやすいです)
    ※お一人様3本まで

    770ml:2,860円(2,600円+税)在庫なし

    色   :ロゼ

    タイプ :辛口・泡

    品  種:メルロ

    度  数:11.8%

  • フェルム36Yamano-Vin-Se(山のヴァンせ) 2022 Chardonnay Petillant

    安曇野の太陽をたっぷり蓄えた果実味と炭酸ガスによるイキイキとした味わい。メトードリュラルのスパークリング。
    契約栽培ぶどう、野生酵母発酵、無濾過無清澄。
    ※開栓注意!よく冷やしてから開栓してください。

    750ml:3,190円(2,900円+税)在庫なし

    色   :白

    タイプ :辛口・泡

    品  種:シャルドネ

    度  数:11.8%

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