「穂積(ほづみ)」とは蔵のある地名。自社栽培米を使い、蔵に住み着く酵母で醸した黒澤にしか出せない味。製法の性質上、毎年味が変わるのも楽しみ。
720ml：1,595円(1,450円+税)
1800ml：3,080円(2,800円+税)
使用米 ：自社栽培ひとごこち
精米歩合：70％
使用酵母：蔵付酵母（酵母無添加）
