2021.04.6純米吟醸 積善 59醸酒(ごくじょうしゅ) 2021

長野県内の昭和59年生まれの蔵元ユニット「59醸会(ごくじょうかい)」限定酒。
結成7年目のテーマは「七三(シチサン)」。人との繋がりを意識することが多くなった昨今。飲み手とのつながりを「ぴっちり」と。己と向き合い真摯な酒造りを「ビシッ」と。ぴっちりビシッと「七三」です。
積善は、偶然にも今年73歳を迎える蔵元杜氏の父好みの華やかでモダンな59醸酒。親子の絆を結ぶ酒。