日本酒 夜明け前

小野酒造店

長野県上伊那郡辰野町

創業:元治元年(1864年) / 杜氏:大沼秀一、畠山孝夫 / 代表者:小野能正

常に信州をリードしてきた実力蔵。 霧訪山の伏流水から生まれるこの酒は、ふくよかで切れの良い、品格ある名品となります。
時代の流行に流される事無く、かたくなに小野流を通していく当蔵は、これからも地酒道のど真ん中を進んでゆく事でしょう。

取扱銘柄:夜明け前

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  • 小野酒造店夜明け前 純米吟醸生一本 しずく採り

    要冷蔵季節限定

    しぼりたて限定の袋吊り。華やかでありながら上品な味わいと絹のような舌触りの生原酒。

    720ml:1,700円+税

    1800ml:3,200円+税在庫なし

    使用米 :山田錦

    精米歩合:55%

  • 小野酒造店夜明け前 純米吟醸生一本

    要冷蔵季節限定

    当蔵一番人気の槽しぼりの純米吟醸。品のある香りと味わいが酒通に受けています。

    720ml:1,700円+税在庫なし

    1800ml:3,200円+税入荷待ち

    使用米 :山田錦

    精米歩合:55%

  • 小野酒造店夜明け前 ひやおろし 純米吟醸生一本

    季節限定

    落ち着いたやわらかな味わい。冷酒~ぬる燗が旨し。

    720ml:1,700円+税在庫なし

    1800ml:3,200円+税在庫なし

    使用米 :山田錦

    精米歩合:55%

  • 小野酒造店夜明け前 純米吟醸 金紋錦

    季節限定

    希少米「金紋錦」を使用。華やかで優しい味わいの蔵元自信作。

    720ml:1,550円+税

    1800ml:3,000円+税

    使用米 :金紋錦

    精米歩合:55%

  • 小野酒造店夜明け前 純米大吟醸金紋錦

    季節限定

    信州幻の酒米「金紋錦」を使用。夜明け前らしい品の良い香味。

    720ml:2,000円+税在庫なし

    1800ml:4,000円+税在庫なし

    使用米 :金紋錦

    精米歩合:50%

  • 小野酒造店夜明け前 辛口

    冷や良し燗良しの人気辛口酒。

    1800ml:1,800円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:65%

  • 小野酒造店夜明け前 にごり酒 本醸造

    季節限定

    クリーミーで上品なにごり酒。

    720ml:1,300円+税

    1800ml:2,350円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:60%

  • 小野酒造店夜明け前 特別本醸造 辰の吟

    吟醸を意識したワンランク上の本醸造。

    720ml:1,250円+税

    1800ml:2,400円+税

    使用米 :山田錦

    精米歩合:60%

  • 小野酒造店夜明け前 大吟醸 厳寒仕込み

    華やかな香りとなめらかな舌触りが印象的な超お買い得大吟醸。

    720ml:2,000円+税

    使用米 :山田錦

    精米歩合:50%