日本酒 和田龍登水(とすい)

和田龍酒造

長野県上田市

創業:明治20年(1887年) / 杜氏:和田澄夫 / 代表者:和田澄夫

和田龍酒造を率いる和田澄夫氏は、おだやかで物腰の柔らかい男である。しかしそれは苦労人故の表の顔で、実はかなりの情熱家なのだ。
「登水」の登とは澄の異体字。登は古くは「みのる」と訓じられています。
水の熟したものを「澄」とすれば「登水」は佳き酒の事。和田澄夫氏は、佳き酒を醸すために生まれてきた男なのである。

取扱銘柄:登水・和田龍

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  • 和田龍 しぼりたて純米生原酒

    和田龍酒造和田龍 しぼりたて純米生原酒

    季節限定要冷蔵

    しぼりたての力強い味わいも良し、寝かせて丸く味わいが乗ったのも良し。

    720ml:1,200円+税在庫なし

    1800ml:2,400円+税在庫なし

    使用米 :国産米

    精米歩合:70%

  • 和田龍登水 純米ひとごこち 生酒

    和田龍酒造和田龍登水 純米ひとごこち 生酒

    要冷蔵

    やさしくやわらかな飲み口。とてもバランスの良い純米生。

    720ml:1,400円+税

    1800ml:2,800円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 和田龍登水 純米吟醸美山錦 生酒

    和田龍酒造和田龍登水 純米吟醸美山錦 生酒

    要冷蔵

    力強さの中にも品のある純米吟醸。

    720ml:1,600円+税

    1800ml:3,200円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:49%

  • 和田龍登水 純米山田錦 生酒

    和田龍酒造和田龍登水 純米山田錦 生酒

    要冷蔵

    力強さとやわらかさと透明感の結晶。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:3,000円+税

    使用米 :山田錦

    精米歩合:59%

  • 和田龍登水 ひやおろし 純米山田錦

    和田龍酒造和田龍登水 ひやおろし 純米山田錦

    季節限定

    力強く、そしてやわらかく切れもよい。本格派ひやおろし。

    720ml:1,400円+税在庫なし

    1800ml:2,800円+税在庫なし

    使用米 :山田錦

    精米歩合:59%

  • 和田龍登水 ひやおろし 純米ひとごこち

    和田龍酒造和田龍登水 ひやおろし 純米ひとごこち

    季節限定

    穏やかなコクがクセになるひやおろし。

    720ml:1,400円+税在庫なし

    1800ml:2,800円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%