日本酒 みやさか

宮坂醸造

長野県諏訪市

創業:寛文2年(1662年) / 杜氏:那須堅二・平林和之 / 代表者:宮坂直孝

数々の品評会に抜群の成績を残す名門蔵。
また、「協会7号酵母」発祥蔵としても有名。手造りと機械化をうまく融合させた自家精米による、安全で高品質な酒造り。そして、平成17年より、限定流通シリーズ「みやさか」を展開。蔵元のファミリーネームを冠したこだわりの逸品です。
「酒のある和やかな食卓」をテーマに、専門店、消費者との連帯を大切にする信州代表蔵。

取扱銘柄:みやさか・夢殿・真澄

ご注文・お問い合わせは、FAXまたはE-mailで受け付けております。
お支払方法や商品以外にかかる費用(送料・箱代・各種手数料)は、特定商取引法に基づく表記からご確認いただけます。

FAX0267-92-3445

発注書のダウンロード

E-mailshop@shimizuya.info

※携帯メールアドレスのメールエラーが多発しています。ドメイン「@shimizuya.info」を受信許可してください。

  • みやさか 純米吟醸山田錦 中取り生原酒

    宮坂醸造みやさか 純米吟醸山田錦 中取り生原酒

    要冷蔵季節限定

    信州が誇る「真澄」醸造元の限定酒。酒米の王様「山田錦」の旨味、桃や柑橘系の果実香、七号酵母のポテンシャルが発揮された美酒。

    720ml:1,750円+税在庫なし

    1800ml:3,500円+税在庫なし

  • 宮坂醸造みやさか 美山錦

    7号酵母発祥蔵・宮坂醸造の本気の挑戦。7号酵母の特徴を表現し、幅広い料理と合います。

    720ml:1,300円+税

    1800ml:2,600円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号

  • 宮坂醸造みやさか 美山錦 しぼりたて生原酒

    要冷蔵季節限定

    真澄発祥の7号酵母の個性を表現。ジューシーでみずみずしくも持ち前の品の良さが感じられます。

    720ml:1,300円+税在庫なし

    1800ml:2,600円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号

  • 宮坂醸造みやさか 美山錦 氷温熟成生原酒

    要冷蔵季節限定

    信州を代表する銘醸の本気の挑戦。7号酵母の繊細な酸と、氷温熟成の生原酒ならではの丸みやボディ感のある味わい。

    720ml:1,300円+税

    1800ml:2,600円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号