日本酒 八海山

八海醸造

新潟県

創業:大正11年(1922年) / 代表者:南雲二郎
誰もが知る端麗辛口の雄。
平均精白の高さ、設備の充実が物語る品質第一の姿勢は、日本の地酒市場を引っ張る心意気に満ちています。
新しい日本酒業界のスタンダードは灘の大手から当蔵に移って行く予感があります。それこそが日本酒業界を明るい未来へ導くカギとなるはずです。

取扱銘柄:八海山

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  • 八海山 金剛心

    八海醸造八海山 金剛心

    ご贈答向き

    “金剛心”とは『ゆるぎない一元の心』。芸術品です。夏・冬年二回の出荷。

    800ml:11,000円+税

    使用米 :特A山田錦・五百万石他

    精米歩合:40

    使用酵母:10号・14号

  • 八海山 発泡にごり酒

    八海醸造八海山 発泡にごり酒

    爽やかな酸味と華やかな香り。きれいですっきりとした味わいです。

    720ml:1,650円+税在庫なし

    使用米 :五百万石・山田錦他

    精米歩合:60%

    使用酵母:701号

  • 八海山 特別純米原酒

    八海醸造八海山 特別純米原酒

    掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴です。夏はキンキンに冷やしてどうぞ。

    720ml:1,540円+税在庫なし

    1800ml:3,090円+税

    使用米 :五百万石・山田錦他

    精米歩合:55%

    使用酵母:1001号・1801号

  • 八海山 青 越後で候

    八海醸造八海山 青 越後で候

    季節限定要冷蔵

    しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが人気。

    720:1,140円+税在庫なし

    1800ml:2,370円+税在庫なし

    使用米 :山田錦・五百万石他

    精米歩合:60%

    使用酵母:701号・M310号

  • 八海山 赤 越後で候

    八海醸造八海山 赤 越後で候

    季節限定要冷蔵

    洗練された旨味、まろやかさを追求した限定しぼりたて。

    720ml:1,800円+税

    1800ml:3,600円+税在庫なし

    使用米 :山田錦・五百万石他

    精米歩合:50%

    使用酵母:701号・M310号

  • 八海山 清酒

    八海醸造八海山 清酒

    「いい酒をより多くの人に」を形にした八海醸造真髄のお酒です。

    1800ml:1,950円+税

    使用米 :五百万石・ゆきの精他

    精米歩合:60%

    使用酵母:7号

  • 八海山 特別本醸造

    八海醸造八海山 特別本醸造

    やわらかな口あたりと端麗な味わい。八海山を代表するお酒です。

    1800ml:2,390円+税

    使用米 :五百万石・トドロキワセ他

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号

  • 八海山 純米吟醸

    八海醸造八海山 純米吟醸

    米の旨味とまろやかな喉ごしをお楽しみ下さい。

    720ml:1,840円+税

    1800ml:3,670円+税

    使用米 :山田錦・美山錦他

    精米歩合:50%

    使用酵母:アキタコンノNo.2

  • 八海山 吟醸

    八海醸造八海山 吟醸

    土地と人とに磨かれた品位ある味わいは、季節ごとのおいしい料理を引き立てます。

    720ml:1,670円+税在庫なし

    1800ml:3,340円+税在庫なし

    使用米 :山田錦・五百万石他

    精米歩合:50%

    使用酵母:901号

  • 八海山 大吟醸

    八海醸造八海山 大吟醸

    淡麗辛口の最高峰。

    720ml:4,240円+税在庫なし

    1800ml:8,720円+税在庫なし

    使用米 :山田錦・美山錦他

    精米歩合:40%

    使用酵母:10号