日本酒 幻舞

酒千蔵野

長野県長野市

創業:天文9年(1540年) / 杜氏:千野麻里子 / 代表者:神保和男

女性杜氏の千野麻里子さんが醸す、やわらかく香り高いやさしい酒。
全て小仕込のため、しっかりと手をかけたお酒は人気急上昇中です。
現在地元を中心に展開中ですが、いずれ全国でも注目の蔵元となる日も近いのでは…

取扱銘柄:川中島幻舞

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  • 幻舞 吟醸

    酒千蔵野幻舞 吟醸

    心地良い香りと、ふくらみのある味わいです。食中酒にお勧め。

    720ml:1,400円+税

    1800ml:2,700円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:49%

    使用酵母:長野D

  • 幻舞 特別純米山田錦 無ろ過生原酒

    酒千蔵野幻舞 特別純米山田錦 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    コクのある米の旨味ときれいな酸が味を引き締めました。

    720ml:1,350円+税

    1800ml:2,600円+税

    使用米 :山田錦

    精米歩合:59%

    使用酵母:1801・長野D

  • 幻舞 特別純米ひとごこち 無ろ過生原酒

    酒千蔵野幻舞 特別純米ひとごこち 無ろ過生原酒

    季節限定要冷蔵

    杜氏自ら米作りに携わった低農薬米ひとごこち使用。米の旨みを引き出したお酒は、冷酒・常温・ぬる燗幅広く楽しめます。

    720ml:1,300円+税在庫なし

    1800ml:2,600円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:長野D

  • 幻舞 純米吟醸 美山錦 無ろ過生原酒

    酒千蔵野幻舞 純米吟醸 美山錦 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    華やかな香りと、お米の旨みが広がる無ろ過生原酒です。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:3,000円+税在庫なし(5月中旬入荷)

    使用米 :美山錦

    精米歩合:49%

    使用酵母:1801・長野D

  • 幻舞 純米吟醸 雄町 生酒

    酒千蔵野幻舞 純米吟醸 雄町 生酒

    季節限定要冷蔵

    コクのある甘美な味わいと華やかさがとても印象的

    720ml:1,800円+税在庫なし

    1800ml:3,600円+税在庫なし

    使用米 :雄町

    精米歩合:55%

    使用酵母:1801号

  • 幻舞 純米吟醸 愛山 生酒

    酒千蔵野幻舞 純米吟醸 愛山 生酒

    季節限定要冷蔵

    華やかさと味わいのインパクトがとても印象的に広がる限定品

    720ml:1,800円+税在庫なし

    1800ml:3,600円+税在庫なし

    使用米 :愛山

    精米歩合:55%

    使用酵母:M310

  • 幻舞 HARMONIC EMOTION 純米大吟醸生酒

    酒千蔵野幻舞 HARMONIC EMOTION 純米大吟醸生酒

    要冷蔵

    美山錦49%の純米大吟醸中取りと山田錦35%の純米大吟醸をブレンドした生原酒。半年間貯蔵することで素晴らしいハーモニーを奏でています。

    720ml:2,484円+税在庫なし

    使用米 :美山錦・山田錦

    精米歩合:49%

    使用酵母:1801号・明利

  • 川中島 ただいま参上 特別純米ひやおろし

    酒千蔵野川中島 ただいま参上 特別純米ひやおろし

    季節限定要冷蔵

    3人の蔵人が醸した限定品。落ち着いた香りで旨口の厚みがあるがやわらかな口当たり。食中にも◎。

    720ml:1,350円+税在庫なし

    1800ml在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 川中島 ふわり粋酔 純米吟醸活性にごり

    酒千蔵野川中島 ふわり粋酔 純米吟醸活性にごり

    要冷蔵

    日本酒テイストを上品に残したスパークリング。華やかできめ細かい泡が人気です。

    180ml:381円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:59%